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藏不住了,這家店實在狂野!紅柳羊肉串、麻辣涮肚,一吃就嗨!

時間:2019-11-05 16:34:31   來源: 欽州Jessica 欽州美食偵探       編輯:陳思羽 劉麗萍(實習)

純正的東北爺們開的豪放派夜宵店

份量足!味道地道!

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一個燒烤攤便是一個江湖

江湖路遠我們燒烤攤上見吧

這家店一開

成為了許多東北人尋味家鄉的秘密基地

也讓欽州人嘗到這口獨特地道的風味

不管天南地北

烤串永遠是夜宵的王者

有江湖的地方就有幫派,燒烤也是分派系的。近期我們推薦給大家的有本地風味的燒烤,還有高科技360度旋轉自助燒烤,這回杰西卡要給大家分享的是東北燒烤!

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壹串江湖 

我對燒烤的嚴格,稱得上無法無天,今天這家味道稍微變了一些,明天我就換一家。味道永遠是我最看重的。

第一次來這家店,老板就招呼我吃個烤雞頭,看著不可思議,卻出乎意外的覺得味道不錯,從此以后,這家店開始侵占我的宵夜時光了。

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一聽到說去擼紅柳羔羊肉串

剛洗完頭的我也忍不住開沖了

到店先來幾串紅柳羔羊肉,不要猶豫!

新鮮大顆的羊肉,串在柳枝上,再撒上靈魂調料,熱滋滋的來一口,咬在嘴里不會感覺油膩,反而還想盡情的咀嚼回味這羊油脂的香~,啊啊啊啊!現在回憶起來太美~

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平時吃到的很多是用鐵簽串的,其實紅柳才是烤羊肉的靈魂。在欽州第一次看到拿紅柳枝烤的羊肉,吃貨可千萬別放過!

這天有點冷,適合來點麻辣的

麻辣涮肚來一份

這看起來就是一個小火鍋,鍋底一端上來,那銷魂的香氣,讓我迫不及待的開大火。

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彈性十足又嫩嫩的毛肚切成大小適中的塊狀,吸滿了紅油湯中的咸鮮與麻辣,彈嫩爽滑!

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涮嫩牛也很棒,一個人可以吃完一手的趕腳!燙熟的牛肉還是鮮嫩的狀態,一口咬下去牛肉香氣在口腔中爆發,倍兒爽!

“東北版麻辣燙”用特調麻辣汁做湯底,葷素都可以涮,來壹串江湖,就是一場煙火人生的旅行。

串串暴擊,越吃越好吃,容易吃得失去理智,這時候就要來點啤酒加持了!

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東北烤串不來點

等于白來

吃串最重要就是肉的品質

這家的肉不得不說

很新鮮很干凈

 烤牛筋 

烤牛筋有分生筋和熟筋,這份是烤熟筋,牙口好的吃貨可以試試。顆顆筋道有嚼勁,在嘴里彈啊彈~

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烤羊肉 

食肉獸必須來幾串烤羊肉,一塊塊的肉順著簽子一擼而下,感受大口吃肉大 快朵頤的北派燒烤!肥瘦相間的烤羊肉,口感相較于純肉,更添了一股子爽感

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肉串在炭火上滋啦啦作響,烤到一半時師傅會刷層醬鎖住水分,最后撒上重重的孜然粉和辣椒粉,油脂就在此刻被賦予了燒烤的靈魂。

 烤牛肉 

碳火的熱量急速把肉烤到外表焦香,里面還是鮮嫩鮮嫩的,調料也沒有搶走牛肉的鮮美~一口塞進嘴里,完全就是肉汁的風暴啊!

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必點之2——羊排和雞爪

 吊燒羊排 

哇,這羊排可真dei勁,肥瘦比例正正好,油花融化在嘴里那個香哎~聽勸的一定要趁熱吃

 烤雞爪 

劈開腌制入味的雞爪搭配獨特的烤炙口感和濃郁的香辣味,恐怕將成為你點了10串又10串的美食之一!

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走,擼串去

夜色漸濃,霓虹燈暖,下班了夜生活拉開序幕。“走,擼串去!”一聲簡單召喚,成就了夜幕下煙熏火燎、人聲鼎沸的燒烤江湖。

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壹串江湖燒烤店將地道的燒烤帶給了我們,騰出了一個地,能讓我們吃吃燒烤,聊聊人生。繁忙的一天,盡管多大的壓力不開心,一頓燒烤又充滿了能能量。

寬敞的環境,熱鬧的就餐氛圍,能夠有恃無恐的吃頓燒烤,涮個串,也是一種福氣吧。

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責任編輯:陳思羽 劉麗萍(實習)

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